Hostal La Hormiga Voladora

Antes del hostal, la familia de Julia Muñoz abastecía a la aldea de la ensenada de Bolonia del mejor pan casero. Cuando el patriarca de la familia se jubiló, el duro oficio de obrador comenzó a complicarse: “somos pocos en la familia y el negocio dejó de crecer”. Los Muñoz decidieron entonces, en 1998, comprar el hostal adyacente a los hornos con olor a bollos y dirigir uno de los mejores alojamientos de la Playa de Bolonia: La Hormiga Voladora.

“Surgió la posibilidad de comprar el hostal y nos lanzamos. Fue una locura, pero mi madre era una negocianta”, explica la directora. Se convirtieron así en los terceros dueños del establecimiento. Para empezar recuperaron el nombre original del hostal y reformaron el cortijo. “Algunas partes del cortijo pueden llegar a tener hasta cien años”, explica Muñoz. “Con las reformas mantuvimos los colores, el estilo de la antigua construcción. Quisimos que siguiera teniendo el encanto que hoy no poseen las construcciones nuevas”.

La Hormiga Voladora se asemeja a primera vista a un pequeño pueblecito andaluz. Varios edificios de hasta dos plantas se unen en blanco y azul. Desde sus estrechas callejuelas, bañadas por el aroma del jazmín, se escucha el sonido del Atlántico que saluda a pocos metros del alojamiento. El hostal dispone de 17 habitaciones dobles con baño, dos de ellas apartamentos con cocina y tres de ellas apartamentos completos -con salón y cocina-. Ojo, las mejores habitaciones son las número 7 y 16, ya que disponen de una magnífica terraza con vistas al mar.

Sólo ofrece alojamiento al disponer de categoría de hostal. “Si se pudiera construir en Bolonia, instalaríamos una cocina comunitaria, pero no podemos añadir nada a la construcción original”, apunta Muñoz. El Plan de Ordenación Urbana de Bolonia prohibe edificar en la ensenada, lo que ha supuesto que la aldea mantenga su imagen ancestral a lo largo de los años. Hasta hace unos años ofrecían desayunos en uno de los patios del cortijo, a la sombra de árboles y plantas, “pero teníamos que contratar a un par de personas y organizarlo todo. Lo dejamos de hacer”, explica.

El hostal cuelga el cartel de ‘completo’ en la temporada de playa. El teléfono no deja de sonar y Muñoz lamenta con un gesto tener que dar negativas a los posibles huéspedes, más habituales en julio y agosto. “El resto del año alquilas alguna habitación si tienes suerte”, añade. Aún así, la Hormiga Voladora permanece abierto durante todo el año. En invierno el agua está más fría, pero la paz y soledad del lugar, tan cerca de las ruinas de Baelo Claudia, hacen que la visita fuera de temporada sea aún más recomendable.

El Lentiscal, 18
11391 Bolonia (Tarifa) Cádiz
956688562
Como llegar desde Tarifa
Desde la N-340: tomar a la derecha en Bolona. Seguir por esta carretera hacia abajo hasta la playa. Al llegar al pueblo de Bolona, torcer a la izquierda (sin seguir recto hacia unas ruinas romanas) y continuar por la carretera que bordea la playa. A unos 500 metros cruzaremos un puentecito y habremos llegado al Hostal Baelo, también conocido como Hormiga Voladora.